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和菓子作り - 2012.02.05 Sun

2012_0130wagasi0016.jpg

先日、えじごんが和菓子作りの体験に行ってきました♪

うぐいすと梅の花でしょうか。
なかなか上手くできてました^^

「すごいね~、こんなの作れるなんて」と言うと、
「下地は全部先生がつくってくれて、型を作る体験やねん♪」だって。

な~んだ、上手くできてると思った!(笑)

でも、型を整えるのも難しそうだね。





2012_0130wagasi0018.jpg

こちらが先生作。

う~~ん、やっぱり違う!
こっちの方が見た目、美味しそう♪

花弁が細かくキレイにできてるし、その辺りが外生地がだんだん薄くなり、中の白あんが透けてきてます。
柔らかそうで、おいしそうに見えるのはその辺の違いかな。

・・・と、じごんに言うと、
「そうやねん。そこが難しくて、誰もうまくできてなかった。」そうです。

この体験教室、外国人の観光客も多く参加していて、人気なんだそうです。
へぇ~。
そうね、せっかく日本に来たなら、こんなのいい思い出になるよね。


そして、さっそくお味見。
白あんの中には赤あん(あずきあん)も詰まってて、美味しかったです^0^
お薄がのみたくなりました。





その頃、マックスとアクアは・・・。

2012_0130wagasi0030.jpg

久しぶりに公園の木にひっかかったボールを匂いで見つけ、家までお持ち帰りしたマックス。
あごがはずれるんじゃなかと心配しましたが、無事、くわえたボールを放すことがことができました。

そのあとはアクアの仕事です。





2012_0130wagasi0041.jpg

大きなボールをガリガリ、カジカジ。
そのうちプシューッと空気が抜け、だんだん外の皮がはがされていきました。

ふと見ると、両手でしっかりボールを固定していたアクアでした(^^;)
アクちゃん、やっぱり器用ね(笑)


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● COMMENT ●

お菓子、上手に出来ていますね~♪
食べるのがもったいない~~~(^o^)
アクアちゃん、器用に一枚ずつ剥がしてプシューの
快感をあじわうのかしら・・・! 楽しいよね~!

洋菓子より和菓子のほうが難しそうですね。
和菓子にはどこか繊細さがあります。
洋菓子は豪華さかな。
いづれにしろ美味しいものには違いないですね。
我が家は、パン作りが続いています。

えじごんさん、上手上手(笑)
おいしそうですね~!
ボールをカジカジは楽しいよね~、アクちゃん。。
わるい顔してるでぇ~(笑)

和菓子、素敵!きれいな形にするのに、集中して没頭できそうですね~!
ボールかじりも没頭できるものだよね!ボールはかじるものよ!
アクちゃんの声が聞こえてきそうです!
↓菜々実ちゃん、きれいな子ですね。素敵なおうちにむかえてもらえて本当によかったですね。

ガッツままさん♪

和菓子は食べてしまうのがもったいないって気になりますね。
それでも美味しそう~って食べてしまいますけど(笑)

アクアさん、相変わらずです~^^;)
ストレス発散でしょうか?

まりあパパさん♪

和菓子って、繊細ですね。
和菓子に限らず、日本の物って繊細ですよね。
家電もそのうちのひとつかもしれません^^

パンも家で作れると一段とおいしいですよね。
うちもホームベーカリー、仕舞い込んであるのを出してこようかと・・・(笑)


パズー家さん♪

上手にできてますか?
形成だけでも難しかったようです。
職人さんはすごいですね~。

あれ?アクちゃん、かわいい顔してませんか~(笑)

tacobellさん♪

物を作るのはそれに没頭できますよね。
和菓子もきっとそうなんでしょうね。

アクアにとって夢中になれるものがボールかじりなんでしょうか(^m^)
確かに、「大きいボールはかじるもの!」って言ってそうです(笑)


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